Receta Mexicana Chocolate Negro

VEGANO SIN GLUTEN ORGÁNICO

amaranto pepita verde chía cacao

  • Nuestros granos de cacao de Comercio Justo, de cultivo ecológico certificado, proceden de 2 ooperativas de Sudamérica y llegan a Suiza para transformarse en un chocolate de primera calidad.

  • El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo se logra con la elaboración de un chocolate negro con un 70% de cacao. Con Amaranto, Chía y Pepita Verde (semillas de calabaza), surge un chocolate más potente y sabroso.

Our Chocolates

ATESORADO POR LOS AZTECAS DURANTE MILES DE AÑOS

  • amaranto

  • chía

  • pepita verde

  • cacao

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  • El Amaranto suponía alrededor del 80% del consumo energético del pueblo azteca, apreciado por su rica composición en fibra, proteínas y altos niveles de magnesio, calcio, manganeso, hierro y vitaminas A y C. El Amaranto también ha demostrado su capacidad para reducir el colesterol.

  • La Chía se situaba justo después del amaranto como el cultivo más valorado por los aztecas. No es extraño, pues contiene muchas proteínas y es una fuente importante de vitaminas B1 y B3, calcio, hierro, magnesio, zinc y omega 3 y 6.

  • La Pepita Verde (pipas de calabaza) se cultivó hace unos 10.000 años. Son ricas en proteínas, potasio, magnesio, fósforo, ácidos linoleico y oleico y fibra dietética.

  • El Cacao era una planta cultivada por los olmecas de México hace unos 4.000 años, y también lo disfrutaban los mayas de la Península de Yucatán. El Theobroma cacao tiene un alto contenido en antioxidantes como los flavonoides, fibra, proteínas, zinc, potasio y ácido oleico, además de vitaminas E, B2, B1, B5, B3 y B9.

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Ingredientes que proporcionan un impulso mental y físico.
La proteína y la fibra ayudan al metabolismo, la digestión y la atención.

Las vitaminas B son buenas para la energía, la belleza (piel, cabello), los nervios y la psique. El hierro está asociado con la generación de glóbulos rojos que transportan oxígeno por todo el cuerpo.

El Potasio, el Magnesio y el Calcio regulan el metabolismo, la presión arterial y la salud neurológica

Antioxidantes y Minerales fortalecen el sistema inmunológico

una llamada divina

  • En la antigua Mesoamérica, el Amaranto se conocía como huautli, que significa “lo más pequeño que da vida”. El Amaranto, cultivado desde hace 8.000 años, era el alimento básico de los Aztecas, quienes lo relacionaban con la longevidad. Durante las celebraciones religiosas, los Aztecas utilizaban el Amaranto para crear imágenes de sus dioses, y luego las compartían y se las comían para “llevar a su dios dentro” .

  • La Chía, que originalmente se cultivaba y consumía en México y Guatemala durante la época precolombina, ha conquistado el mundo por sus extraordinarios beneficios nutricionales. _Los Aztecas creían que la Chía les aportaba una fuerza y resistencia excepcionales – la apreciaban tanto que se la ofrecían a los dioses durante las ceremonias religiosas. En la cultura Maya, Chía significaba “fuerza”.

  • La Pepita Verde (semilla de calabaza) ha sido utilizada desde hace mucho tiempo en la medicina tradicional por los pueblos indígenas de Norteamérica. La Pepita Verde es rica en antioxidantes, grasas saludables y minerales, con posibles beneficios como la mejora de la salud ósea, del sistema inmunitario y del bienestar sexual.

  • El Cacao también estaba presente en muchos rituales religiosos. Su nombre genérico, Theobroma se traduce como “alimento de los dioses” – el mismo Moctezuma, Noveno Emperador del Imperio Azteca, lo disfrutaba a diario.

POR LOS MÁS BRILLANTES, PARA QUE FUNCIONEN MEJOR Y MÁS TIEMPO

LOS INGREDIENTES IMPORTAN

Fabricado con chocolate negro ecológico con un 70% de cacao:
Vegano, no irradiado, no OGM,
sin Lecitina, & de Comercio Justo

Cacao Orgánico 70%
(Pasta de Cacao, Azúcar Orgánico,
Manteca de Cacao, Cacao en Polvo).
Amaranto Orgánico,
Chía Orgánica, &
Semillas de Calabaza Orgánicas

VEGANO SIN GLUTEN ECOLÓGICO